Bijna 100 smaken ijs worden iedere dag ambachtelijk bereid, met de 3 ijsmachines die in de open ijskeuken staan, door SVH Meesterijsbereider* RobertBakker.
Wij hebben diverse soorten ijs, waaronder melkvrij ijs (lactose allergie), glutenvrij- en suikervrij ijs. Al ons ijs wordt bereid zonder toevoeging van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen (m.u.v. mooi-weer ijs). In onze ijsvitrine met plek voor meer dan 60 smaken ijs, vindt u voor ieder wat wils.
* De titel ‘SVH Meesterijsbereider’ is de hoogste graad van vakbekwaamheid op het gebied van ijs bereiden in Nederland.
Dragers van deze titel hebben tijdens een meesterproef aangetoond dat zij beschikken over uitgebreide kennis en vaardigheden op hun vakgebied. RobertBakker werd in 1995 onderscheiden met deze titel.
